Meny
 

To grådige italienere

; Gennaro Contaldo ; Chris Terry (Illustratør) ; Bente Rannveig Hansen (Oversetter)

Det er få folkeslag som legger like mye omhu i et godt måltid som italienerne. Her leter to italienske stjernekokker etter Italias sjel - i maten, selvsagt. Les mer
Vår pris
272,-
Spar
27,-

Veil. pris: 299,-  (Innbundet)
Leveringstid: Ikke i salg

Innbundet
Innbundet
Vår pris: 272,-
Spar: 27,-

Veil. pris: 299,-  (Innbundet)
Leveringstid: Ikke i salg

To av Londons mest kjente kokker, de gode vennene Antonio Carluccio og Gennaro Contaldo, har reist tilbake til hjemlandet Italia for å gjenoppta forbindelsen med sin kulinariske arv. I To grådige italienere utforsker gamle og nye tradisjoner og avdekker sjelen i italiensk gastronomi.

Med sine mer enn 100 fristende oppskrifter går denne boken bakenfor klisjeene og viser oss ekte italiensk mat. Den skildrer et fascinerende møte mellom klassiske retter og ingredienser på den ene siden og moderne endringer og impulser på den andre. Fra tid til annen gir forfatterne oss et glimt av sin innsikt i Italia før og nå. Vi får oppleve deres humor, kunnskaper, nysgjerrighet og, ikke minst, lidenskapen de deler for god, lettlaget mat.

FAKTA
Utgitt:
Forlag: Aschehoug
Innbinding: Innbundet
Språk: Norsk Bokmål
Sider: 208
ISBN: 9788203390234
Utgave: 1. utg.
Orig.tittel: Two greedy italians
Format: 26 x 21 cm
KATEGORIER:

Bla i alle kategorier

VURDERING
Gi vurdering
Les vurderinger