Mofongo

Name: Mofongo : mat for sjelen : magiske oppskrifter fra romanen Mofongo
Price: 272.0 NOK
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

mat for sjelen : magiske oppskrifter fra romanen Mofongo

Cecilia Samartin Jon Edwards (Illustratør) Heather Winters (Illustratør) Ellen Christensen (Oversetter) Bente-Lill Øygard (Oversetter) Kirsti Øvergaard (Oversetter)

2 vurderinger

Mofongo er navnet på en matrett og tittelen på Cecilia Samartins nye, livsbejaende roman. Les mer

272,-

299,- Spar: 27,-

Innbundet

Utsolgt

Om boka Detaljer Medlemmers vurdering Oppdag mer

Mofongo er navnet på en kubansk matrett og tittelen på Cecilia Samartins nye roman. Hovedpersonen i den nye boka, abuela Lola, lager magiske matretter som fører familien sammen. I denne kokeboka står alle oppskriftene som også er med i romanen. Oppskriftene har vært i Cecilias familie i flere generasjoner. Disse oppskriftene hadde de med seg i hjertene sine da de flyktet fra Cuba, og siden har de vært deres sterkeste minner fra et tapt hjemland. Dette er en personlig kokebok der Cecilia forteller om sin oppvekst og hun tar deg med hjem for å møte hennes store cubanske familie. En litterær kokebok med eksotiske matretter du kan lage.

Medlemsvurdering:
I og med at jeg er en stor tilhenger av Cecilia Samartins skjønnlitterære bøker, var dette en bok jeg simpelthen måtte ha! Jeg kjøpte den engelske utgaven av boken, da denne kom på markedet før den norske utgivelsen. Innholdet er dog det samme! I denne boken blir vi ønsket velkommen inn i Samartins familie og tradisjon, dette er fantastiske og fristende oppskrifter som har vært i Samartins familie i flere generasjoner, og man føler seg virkelig beæret og heldig over å kunne ta del i denne arven! Du burde virkelig lese romanen "Mofongo" før du begynner å bla i denne kokeboken, utbyttet vil garantert bli større! Her vil du finne oppskrifter som bruker råvarer som fisk, lam, svinekjøtt, kylling og grønnsaker, her fokuseres det på presentasjon, matglede og god smak! Enkelte av oppskriftene har ingredienser som kanskje ikke er like enkle å snuble over på en vanlig dagligvarebutikk, men de større kjedene vil nok tilby det meste. Boken er veldig personlig, og Samartin deler mye av seg selv og sin familie, så dette er en bok med stor underholdningsverdi og personlighet, men først og fremst oppskrifter som vekker appetitten!

joanne

Se alle vurderinger

Detaljer

Forlag: Juritzen forlag
Innbinding: Innbundet
Språk: Norsk Bokmål
Sider: 189
ISBN: 9788282050807
Utgave: 1. utg.
Utgivelsesår: 2010
Format: 27 x 20 cm
Nr: 9016910
Serie: Mofongo

Medlemmers vurdering

Ragnhild – 13.11.2010

– Dette er en morsom kokebok som det er gøy å lese i. Den gir et lite innblikk i det latinamerikanske kjøkken.. Størst glede har du derimot om du allerede har lest romanen med samme navn, Mofongo. Alle oppskriftene stammer fra romanen og har en viktig del der. Boken har gode bilder som virkelig viser rettene. Det er og små søte beskrivelser hentet fra romanen. Oppskriftene er gode, men til dels er ikek ingrediensene de letteste å få tak i for oss nordboere, men det må man regne med. En morsom gavebok til personen som liker å lese og lage mat!

joanne – 27.08.2010

– I og med at jeg er en stor tilhenger av Cecilia Samartins skjønnlitterære bøker, var dette en bok jeg simpelthen måtte ha! Jeg kjøpte den engelske utgaven av boken, da denne kom på markedet før den norske utgivelsen. Innholdet er dog det samme! I denne boken blir vi ønsket velkommen inn i Samartins familie og tradisjon, dette er fantastiske og fristende oppskrifter som har vært i Samartins familie i flere generasjoner, og man føler seg virkelig beæret og heldig over å kunne ta del i denne arven! Du burde virkelig lese romanen "Mofongo" før du begynner å bla i denne kokeboken, utbyttet vil garantert bli større! Her vil du finne oppskrifter som bruker råvarer som fisk, lam, svinekjøtt, kylling og grønnsaker, her fokuseres det på presentasjon, matglede og god smak! Enkelte av oppskriftene har ingredienser som kanskje ikke er like enkle å snuble over på en vanlig dagligvarebutikk, men de større kjedene vil nok tilby det meste. Boken er veldig personlig, og Samartin deler mye av seg selv og sin familie, så dette er en bok med stor underholdningsverdi og personlighet, men først og fremst oppskrifter som vekker appetitten!