Dans ce livre, mon objectif est de vous aider a ameliorer votre alimentation et votre mode de vie pour prevenir les maladies liees a l'age, maigrir, conserver un poids stable et une peau rayonnante. Ma methode repose sur l'une des plus grandes decouvertes scientifiques de ces dernieres annees : le role de l'inflammation silencieuse dans le vieillissement. Ce programme nutritionnel anti-inflammatoire n'elimine pas seulement les signes superficiels de l'age, il agit sur ses origines metaboliques profondes. C'est ainsi qu'est nee une dietetique nouvelle - fondee sur le lien entre l'equilibre alimentaire et l'equilibre hormonal. C'est la meilleure facon de ralentir le processus de vieillissement. Cette veritable methode preventive vous offre la possibilite d'obtenir un corps et un visage plus jeunes grace a un programme nutritionnel detaille qui vous protegera au fil des annees et vous procurera un bien-etre general. Dr H. G. La maitrise de l'inflammation silencieuse est un des developpements les plus importants de la medecine integrative qui renforce les mecanismes d'autoguerison du corps. Le Dr Herve Grosgogeat en est l'un des meilleurs praticiens et ce livre est le premier en France a l'expliquer si clairement. Dr David Servan-Schreiber Professeur clinique de psychiatrie, Universite de Pittsburgh Le docteur Herve Grosgogeat est medecin nutritionniste, diplome en medecine complementaire ainsi qu'en biologie et medecine du sport. Il enseigne la nutrition a la faculte de medecine de Paris-XIII. Il est l'auteur de La Methode acide-base. Helena Compper, diplomee de la faculte de medecine de Paris-V, est conceptrice d'une methode de prevention sante et anti-age. Elle a ete formee aux Etats-Unis et en France aux techniques comportementales et cognitives de gestion du stress.