Velbekomme
en smak av Norden
Boka presenterer Lysebu i Nordmarka hvor kjøkkensjef Ove Olsen har grunnlagt sitt nye nordiske kjøkken ved å kombinere det fremste innenfor norsk og dansk mattradisjon og Nordens beste råvarer. I denne boka har han samlet en stor del av sine oppskrifter. Les mer
362,-
398,- Spar: 36,-
Innbundet
Utsolgt
Boka presenterer Lysebu i Nordmarka hvor kjøkkensjef Ove Olsen har grunnlagt sitt nye nordiske kjøkken ved å kombinere det fremste innenfor norsk og dansk mattradisjon og Nordens beste råvarer. I denne boka har han samlet en stor del av sine oppskrifter. Rottem forteller om Lysebus historie, og om sitt forhold til stedet, maten og vinen. Har register.
Detaljer
- Forlag
- Messel forlag
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Norsk Bokmål
- Sider
- 175
- ISBN
- 9788276310627
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2001