Vin & blindsmaking
«En omfattende utdannelse i vin» .The Times Literary Supplement
Vin og blindsmaking er en konsis håndbok i blindsmaking som går i dybden på stoffet, og samtidig en oppslagsbok som lett kan tas med på vinsmakinger og vinturer. Boken gir et enkelt men robust rammeverk for å kunne analysere viner på objektivt vis. Les mer
179,- Spar: 16,-
«Hele veien tar Vin og blindsmaking deg med på en engasjerende reise fra vinmark til flaske, og forklarer rammene, reglene og vekstforholdene som er forutsetningen for den vinen man ser, lukter og smaker på. Så vel nybegynnere som viderekommende vinentusiaster, vinstudenter og vinkelnere vil ha stor glede av å lese boken. Den inneholder kort og godt det du trenger å vite om vin.»
- Cathinca Dege, norgesmester i vinsmaking og hovedlærer for Beverage Academy's sommelierutdanning (fra forordet)
Detaljer
- Forlag
- Mime forlag
- Innbinding
- Paperback
- Språk
- Norsk Bokmål
- Sider
- 434
- ISBN
- 9788293441120
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2018
- Originaltittel
- The concise guide to wine and blind tasting
- Format
- 22 x 15 cm
Anmeldelser
«En omfattende utdannelse i vin» .The Times Literary Supplement