Min side Kundeservice Bli medlem

Den vanskelige maten

hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det

I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten. Les mer

345,-

379,- Spar: 34,-

Sendes innen 3 - 10 dager

Logg inn for å se din bonus

I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten.

Hvorfor ble det så vanskelig?

Forfatter og matentusiast Andreas Liebe Delsett tar oss med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne svar. Med historier om dilemmaer i kjøledisken, klasseforskjeller i USA og et framtidsrettet spisested i 1800-tallets Christiania, synliggjør han utfordringene ved måten vi spiser på i dag.

Hvordan kan vi gjenfinne matgleden og få på plass en matpolitikk som gagner både mennesker og miljø?

Detaljer

Forlag
Manifest
Innbinding
Innbundet
Språk
Bokmål
Sider
151
ISBN
9788283421323
Utgave
1. utg.
Utgivelsesår
2022
Originaltittel
Den vanskelige maten
Format
21 x 14 cm

Les utdrag

Utdraget er hentet fra e-bok-utgaven. Åpne utdrag her

Medlemmers vurdering

Oppdag mer

Bøker som ligner på Den vanskelige maten:

Se flere

De som kjøpte denne kjøpte også:

Sirkel

Mac Barnett
Innbundet 
227,- 249,-
 
Entré
-25 %

Entré

Linda Gabrielsen
Paperback 
172,- 229,-
 

Logg inn

Ikke medlem ennå? Registrer deg her

Glemt medlemsnummer/passord?

Handlekurv