Min side Kundeservice Bli medlem

Fisk og skalldyr

Vi kan i dag velge og vrake blant utallige fisk- og skalldyrarter i fiskedisken, også eksotiske fiskeslag som vi verken vet hvordan vi skal uttale eller tilberede. Fisk og skalldyr passer svært godt i det moderne kjøkken og med de nye teknikkene innen matlaging. Les mer

409,-

449,- Spar: 40,-

Innbundet
Sendes innen 3 - 10 dager

Logg inn for å se din bonus

Vi kan i dag velge og vrake blant utallige fisk- og skalldyrarter i fiskedisken, også eksotiske fiskeslag som vi verken vet hvordan vi skal uttale eller tilberede. Fisk og skalldyr passer svært godt i det moderne kjøkken og med de nye teknikkene innen matlaging. All fisk egner seg ypperlig til wok, grill eller frityrgryte. I Fisk og skalldyr finner du oppskrifter på de klassiske fiskerettene, men også nye spennende retter. Her er det gratenger og supper, patéer og suffléer, salater og marinert fisk, røkt og gravet fisk, silderetter, forretter, sauser og stuinger.Lekre bilder viser skritt for skritt de forskjellige arbeidsmomentene. Til hver oppskrift er det med serveringsforslag som gjør måltidet ekstra spennende og det gjelder den raske lunsjretten eller den helt store festen. Fisk og skalldyr er en helt ny og revidert utgave av vår tidligere populære bok Mat av fisk og skalldyr.

Detaljer

Forlag
Landbruksforl.
Innbinding
Innbundet
Språk
Bokmål
Sider
197
ISBN
9788252925227
Utgave
3. utg.
Utgivelsesår
2001
Originaltittel
Fiskkokboken : en bok full av recept på läckra fisk- och skaldjursrätter
Format
24 x 22 cm

Medlemmers vurdering

Oppdag mer

Bøker som ligner på Fisk og skalldyr:

Se flere

De som kjøpte denne kjøpte også:

Jekta

Bjørn Tore Pedersen
Innbundet 
410,- 450,-
 

Putin

Aage Storm Borchgrevink
Paperback 
229,-
 

Lofotnavn

Eli Johanne Ellingsve
Innbundet 
318,- 349,-
 

Logg inn

Ikke medlem ennå? Registrer deg her

Glemt medlemsnummer/passord?

Handlekurv