Ny!
Alt enhver kokk bør kunne
en håndbok for alle som liker å lage mat
En praktisk guide for deg som vil skinne på kjøkkenet! Du trenger ikke dyre apparater, tretti forskjellige kniver eller en hylle full av eksotiske ingredienser for å kunne bli en god kokk. Men kunnskap trenger du, og det får du i denne boken. Vet du ikke forskjellen på en kokkekniv og en kjøttøks, eller hva det betyr å kutte noe á la julienne? Dette er tidløs og uunnværlig kunnskap som vil gi deg både nytte og glede på kjøkkenet i mange år framover. Du lærer blant annet:
Les mer
229,-
Innbundet
Sendes innen 3 virkedager
Logg inn for å se din bonus
En praktisk guide for deg som vil skinne på kjøkkenet! Du trenger ikke dyre apparater, tretti forskjellige kniver eller en hylle full av eksotiske ingredienser for å kunne bli en god kokk. Men kunnskap trenger du, og det får du i denne boken. Vet du ikke forskjellen på en kokkekniv og en kjøttøks, eller hva det betyr å kutte noe á la julienne? Dette er tidløs og uunnværlig kunnskap som vil gi deg både nytte og glede på kjøkkenet i mange år framover. Du lærer blant annet:
- hvordan du bruker og tar vare på jerngryten
- hvordan du holder knivene skarpe
- hvordan du skjærer løk uten å få tårer i øynene
- hva du kan gjøre om sausen får klumper
- hvordan du kan vite om maten er ferdig
I tillegg får du tips og triks om alt fra organisering av kjøkkenet og kutteteknikker, til måling av ingredienser og hvordan man arrangerer et vellykket middagsselskap. Et must for alle hobbykokker!
Solgt 30 000 eksemplarer.
- hvordan du bruker og tar vare på jerngryten
- hvordan du holder knivene skarpe
- hvordan du skjærer løk uten å få tårer i øynene
- hva du kan gjøre om sausen får klumper
- hvordan du kan vite om maten er ferdig
I tillegg får du tips og triks om alt fra organisering av kjøkkenet og kutteteknikker, til måling av ingredienser og hvordan man arrangerer et vellykket middagsselskap. Et must for alle hobbykokker!
Solgt 30 000 eksemplarer.
Detaljer
- Forlag
- Gursli Berg
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Bokmål
- Sider
- 143
- ISBN
- 9788293311706
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2020
- Originaltittel
- Stuff every cook should know
- Format
- 18 x 11 cm
- Serie
-
Alt du bør vite-serien
Medlemmers vurdering
Skriv en vurdering
Oppdag mer
Bøker som ligner på Alt enhver kokk bør kunne:
De som kjøpte denne kjøpte også
Ny!
Ny!
Ny!
Microsoft Excel Pivot Table Data Crunching Including Dynamic Arrays, Power Query, and Copilot
Bill JelenPaperback
638,-
Bonus