Mat fra fjord og fjell
Bondens marked Bergen
Bli med Christopher Haatuft og fire spennende kokker på Bondens marked i Bergen. Kokkene er alle kreative drivkrefter i noen av Bergens beste restauranter, og har gjort det til sin hjertesak å bruke kortreiste råvarer. Les mer
409,-
449,- Spar: 40,-
Innbundet
Sendes innen 3 - 10 dager
Logg inn for å se din bonus
Bli med Christopher Haatuft og fire spennende kokker på Bondens marked i Bergen. Kokkene er alle kreative drivkrefter i noen av Bergens beste restauranter, og har gjort det til sin hjertesak å bruke kortreiste råvarer. Få kjenner Vestlandets matskatt bedre enn disse fem, og her presenterer de en samling utsøkte oppskrifter med utgangspunkt i produktene du finner på markedet! Mat fra Fjord til Fjell er en hyllest til entusiastiske produsenter, enestående råvarer og kulinarisk kreativitet. Forfatteren Christopher Haatuft er utdannet kokk og har jobbet på noen av verdens beste restauranter. Han har også gledet mange med sinematartikleri Bergens Tidende og i ulike magasiner.
Detaljer
- Forlag
- Tun
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Bokmål
- Sider
- 191
- ISBN
- 9788252933581
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2012
- Serie
-
Bondens marked
Medlemmers vurdering
Skriv en vurdering
Oppdag mer
Bøker som ligner på Mat fra fjord og fjell:
Ny!