A
– Jeg likte boka veldig godt, og maten smakte helt supert. Men det ødela litt at det var feil i oppskriftene. Jeg har meldt fra til forlaget, så det blir nok bedre senere.
Saritas India
indisk mat for det norske kjøkken
Ingen har gjort mer for å introdusere indisk mat for oss nordmenn enn Sarita. Vi møter henne daglig på fjernsynsskjermen der hun reklamerer for sine velsmakende sauser og nanbrød med brei kristiansandsdialekt. Les mer
372,-
409,- Spar: 37,-
Innbundet
Midlertidig tomt på lager
Logg inn for å se din bonus
Ingen har gjort mer for å introdusere indisk mat for oss nordmenn enn Sarita. Vi møter henne daglig på fjernsynsskjermen der hun reklamerer for sine velsmakende sauser og nanbrød med brei kristiansandsdialekt. Restauranten Mother India i Kristiansand er hver kveld full av av fornøyde gjester som koser seg med Saritas lekre retter. I denne boken deler hun raust sine oppskrifter. Hun åpner en ny verden av spennende og uvante smaker som har blitt til i møte mellom indisk tradisjonell matkultur og Saritas kreative kokekunst. Hennes bakgrunn som brobygger mellom øst og vest gjør at hun har en helt spesielt kompentanse til å tilpasse indisk mat til norske ganer. Det er lagt vekt på at oppskriftene skal være lett tilgjengelige - og boken har et eget kapittel med "raske retter" som nysjerrige nybegynnere kan prøve ut.
Detaljer
- Forlag
- Portal
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Bokmål
- Sider
- 180
- ISBN
- 9788283140224
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2014
- Originaltittel
- Saritas India
- Format
- 25 x 22 cm
Medlemmers vurdering
Skriv en vurdering
M
– - levde opp til forventningene.