Plukk selv

sanketips og oppskrifter : fra veikant, skog og skjærgård

«Glem dyr trøffel og eksotisk østers. Delikatessene befinner seg der du bor.» «Endelig er den her. Skattekartet av en kokebok som viser deg veien til unike delikatesser - rett utenfor stuedøra.» «Denne boka er rett og slett en gullgruve for alle som har lyst til å utforske nærmiljøets potensial innen kokkekunsten.» «Kulinarisk magi» «Bedre blir det ikke»

Rune Nilsen, Bodø Nu

Kokk og entusiast for ville vekster, Trond Svendgård, tar leseren med på inspirerende turer når viltvoksende godsaker er på sitt beste. Han har fokus på de beste smakene og deler sine mest fristende oppskrifter. Les mer

363,-

399,- Spar: 36,-

Innbundet
Sendes innen 3 virkedager

Logg inn for å se din bonus

Kokk og entusiast for ville vekster, Trond Svendgård, tar leseren med på inspirerende turer når viltvoksende godsaker er på sitt beste. Han har fokus på de beste smakene og deler sine mest fristende oppskrifter.

Boken er gjennomillustrert og gir enkel oversikt over hvilke arter du finner hvor og kjennetegn ved ulike arter.

Detaljer

Forlag
Cappelen Damm
Innbinding
Innbundet
Språk
Bokmål
Sider
253
ISBN
9788202572280
Utgave
1. utg.
Utgivelsesår
2018
Originaltittel
Plukk selv
Format
25 x 18 cm
Nr
8146063

Anmeldelser

«Glem dyr trøffel og eksotisk østers. Delikatessene befinner seg der du bor.» «Endelig er den her. Skattekartet av en kokebok som viser deg veien til unike delikatesser - rett utenfor stuedøra.» «Denne boka er rett og slett en gullgruve for alle som har lyst til å utforske nærmiljøets potensial innen kokkekunsten.» «Kulinarisk magi» «Bedre blir det ikke»

Rune Nilsen, Bodø Nu

«...Dette er en bok med mange illustrasjoner og har så tydelige råd at selv den ferskeste selvplukker kan gå på tur med det nødvendige utstyret: En hagesaks, en liten spade og noen brødposer.»

Nina Nordbø, NRK.no

«(...) Denne boken er en innertier for nybegynneren som har lyst til å lære raskt og for erfarne sankere som har lyst til å utvide bruksrepertoaret. (...) Artsbeskrivelsene i boken sitter som et skudd. (...) (...) Svendgård har mer kokkepriser enn de fleste av oss har pokaler fra barndomstiden. Det syntes på oppskriftene i Plukk Selv. (...)»

Norges sopp- og nyttevekstforbund (2/2018)

Medlemmers vurdering

Oppdag mer

Bøker som ligner på Plukk selv:

Se flere

De som kjøpte denne kjøpte også:

Logg inn

Ikke medlem ennå? Registrer deg her

Glemt medlemsnummer/passord?

Handlekurv